Mepca工程

可靠连续电平测量

0

25年来,酸奶生产商La Fageda每天都在证明,一个由包括残疾人在内的团队经营的企业可以取得成功。实现这一目标的秘诀在于坚定的个人承诺、当地的原材料、巧妙的营销理念和高标准的生产标准。

La Fageda位于西班牙加泰罗尼亚的Garrotxa区,是该地区最大的雇主之一。在310名雇员中,有180人有接触需求、学习困难或精神健康问题。几乎没有人能应付八小时工作日,但管理层为每个人提供了合适的工作。自2009年以来,公司的营业额以年均5%的速度增长。2017年,这一数字约为2000万欧元。该公司的产品组合不仅包括酸奶,还包括冰淇淋、果酱和甜点,长期以来在加泰罗尼亚以外的地区享有盛名。国际代表团每天都来了解这个工厂。现在每年大约有4万名游客。

成功的决定性因素是La Fageda在早期就实现了生产和营销的专业化。因此,La Fageda的生产遵循与食品工业相同的生产率和卫生标准。

尤其对灌装设备有严格的要求,灌装设备必须像时钟一样工作。这是酸奶被送入灌装机的地方。在这里,在灌装各种酸奶和甜点品种的过程中,在一个小饲料容器中连续测量灌装水平。一个恒定的水平是必要的,以确保灌装机不会陷入停顿。每小时,三台机器就会给32,000个酸奶杯装上牛奶。直到最近,这里还没有连续的水平测量。为最大和最小水平检测而安装的电容传感器现在被用作警报传感器。然而,该公司想要优化灌装过程,所以它寻找一个连续的测量系统。最终,一家工程公司推荐了VEGAFLEX 81制导雷达传感器由于其可靠性和通用性在许多行业中使用。VEGAFLEX的显著优点是它不受温度、压力和真空的影响。

对于VEGAFLEX 81来说,没有可能成为问题的堆积物,因为漏斗内部有一个自清洁系统。然而,许多测量原理的问题在于酸奶通过容器中漏斗时形成的泡沫。酸奶容器底部的小搅拌器也可能导致测量不准确。VEGAFLEX 81对探针上的泡沫和堆积物特别不敏感。这就是为什么仪器能够应对这种干扰,并提供可靠的测量结果,确保灌装系统平稳运行。

在另一个测点,使用了VEGAPULS 64非接触式雷达液位传感器。这些仪器位于设备的另一部分的两个清洁到位(CIP)回程罐中。其中一种含有水和苏打(3% Na2CO3),另一种含有水和3%酸,以确保CIP清洁度。在两个水箱中,VEGAPULS 64连续测量用于清洗和消毒系统的清洗剂的水平。在这里,泡沫由苏打产生的液体的持续循环成为了一个挑战。它会对液位测量产生不利影响。

传感器的高度聚焦和高动态特性使得在清洗液槽中进行精确、可靠的测量成为可能。此外,在这个测点上还没有使用过连续电平测量设备,只有电容传感器表示最小和最大电平。这些仍然被用作警报传感器。然而,公司也想优化这里的工艺流程,并利用连续液位测量的优势。

La Fageda对测量仪器的可靠性和与VEGA的伙伴式合作印象深刻。由于设备和先进的溶剂技术,La Fageda的员工可以集中精力完成他们的主要任务——生产加泰罗尼亚最美味的酸奶。

www.vega.com

份额。

关于作者

评论都关门了。